Boy
Kuru kayısı boyuna göre ayrılıyor; iri boylar sunum ve hediyelik tarafında, daha küçük boylar ise gıda sanayi ve maliyet odaklı satışta tercih ediliyor. Hangi boyun size uyduğunu kullanım amacınızı öğrendikten sonra birlikte belirliyoruz.
Kanal Ortaklığı
Kuru kayısıda işin zor tarafı ürünü bulmak değil; aynı boyu, aynı rengi ve aynı kıvamı bir sonraki partide de bulmak. Kanalınıza uygun boyu ve ambalajı birlikte belirleyip sezon boyunca aynı çizgide kalmayı hedefliyoruz.
Katılım bedeli yok · Stok alma zorunluluğu yok · Şire Pazarı, Malatya
Kuru kayısıda “iyi ürün” diye tek bir tanım yok — iyi ürün, sattığınız kanala uyan üründür. Aşağıda her kanalın pratikte neye baktığını yazdık; kendinizi bulduğunuz yeri başvuruda işaretlemeniz yeterli.
Bu kanalda ürünün görüntüsü fiyattan önce geliyor; boy karışıklığı en çok burada şikâyet üretir.
Zincir alımında en kritik nokta tek seferlik kalite değil, aynı kaliteyi tekrar edebilmek.
Online tarafta en büyük risk, müşterinin gördüğü fotoğrafla eline geçen ürünün farklı olması.
Burada iş fiyatla dönüyor; buna karşılık boy ayrımı net değilse sonraki alım gelmiyor.
Talep genellikle belirli dönemlerde yoğunlaşıyor; bu kanalda erken planlama başka her şeyden önemli.
Kayısı yılda bir kez hasat ediliyor. Bu yüzden “ne zaman konuşmaya başladığınız”, ne kadar aldığınız kadar belirleyici. Aşağıdaki sıra her yıl aynı; takvimi ise hava belirliyor, bu yüzden ay adı yazmıyoruz.
Meyve bahçeden toplanır.
Bu dönemde yapılacak bir şey yok; rekolte hakkında ilk sinyaller oluşuyor.
Ürün kurutulur, boylara ayrılır.
Bu dönemde konuşan alıcı, istediği boyu isteyerek seçebiliyor.
Şire Pazarı hareketlenir, partiler el değiştirir.
Talebin en yoğun olduğu dönem. Geç kalan alıcı kalan boydan seçmek zorunda kalıyor.
Stoklar azalır, boy seçenekleri daralır.
Düzenli programı olan alıcılar bu dönemde de aynı boyu bulabiliyor; olmayanlar bulduğuyla yetiniyor.
Bu yüzden bayilik görüşmesini sezon açılmadan yapmayı öneriyoruz. Erken konuşmak bir taahhüt anlamına gelmiyor; sadece istediğiniz boyu isteyerek seçme şansınızı artırıyor.
Kanalınızı belirledikten sonra iki şeyi netleştiriyoruz: hangi boy ve hangi ambalaj. İkisi de fiyata ve teslim süresine etki ediyor.
Kuru kayısı boyuna göre ayrılıyor; iri boylar sunum ve hediyelik tarafında, daha küçük boylar ise gıda sanayi ve maliyet odaklı satışta tercih ediliyor. Hangi boyun size uyduğunu kullanım amacınızı öğrendikten sonra birlikte belirliyoruz.
İki ürün farklı müşteriye hitap ediyor: kükürtlü ürün açık sarı ve parlak, kükürtsüz (gün kurusu) daha koyu ve doğal görünümlü. Hangisinin satacağı kanalınıza ve müşteri profilinize bağlı; ikisini birden bulundurmak isteyen bayiler de var.
Dökme, koli veya perakende ambalaj biçiminde çalışılabiliyor. Hangi ambalaj biçimlerinin mümkün olduğu ürüne ve miktara göre değişiyor; kendi markanızla ambalaj talebiniz varsa bunu ayrıca konuşmamız gerekiyor.
Bu dört soruya cevabınız varsa ilk görüşmede fiyat konuşabiliriz.
Kime satacaksınız?
Tezgâh mı, raf mı, online mı, kurumsal mı — kanal ürünü belirliyor.
Hangi görünümü istiyorsunuz?
Açık sarı parlak mı, doğal koyu mu? Müşteriniz hangisini arıyor?
Ambalajı siz mi yapacaksınız?
Dökme alıp kendiniz mi paketleyeceksiniz, hazır ambalaj mı istiyorsunuz?
Tek seferlik mi, sezonluk mu?
Tek alım da olur; ama sezonluk düşünüyorsanız planı baştan kurmak işinize yarar.
Yedi alan. Evrak, ön ödeme veya taahhüt istemiyoruz — önce konuşup birbirimizi anlayalım.
Hayır. Başvuru ve görüşme ücretsiz; katılım bedeli, aidat veya stok satın alma zorunluluğu yok. İş, aldığınız ürün üzerinden yürüyor.
Bunu baştan taahhüt etmiyoruz. Düzenli çalışma ve hacim oluştukça bölge önceliği konuşulabilecek bir konu. Tutamayacağımız bir sözle başlamak istemiyoruz.
Ciddi alım niyeti olan işletmelere, ürün ve dönem durumuna göre numune gönderilebiliyor. Her boy ve her dönem için mümkün olmadığından bunu görüşmede netleştiriyoruz.
Her parti için düzenlenmiş bağımsız laboratuvar raporumuz bulunmuyor; olmayan bir belgeyi var gibi göstermek istemiyoruz. İhtiyacınız olan bir değer varsa söyleyin, o parti için nasıl çözülebileceğine birlikte bakalım.
Talebe göre değerlendirilebiliyor. Ambalaj tipi, baskı ve etiket zorunlulukları ürüne ve satacağınız kanala bağlı olduğu için, isteğinizi aldıktan sonra nasıl yapılabileceğini net söyleyebiliriz.
Sitede fiyat yayınlamıyoruz. Kuru kayısıda fiyat boya, ürün tipine, ambalaja ve sezonun gidişatına göre değişiyor — hazır liste yanıltıcı olurdu. Talebinizi iletin, güncel durumu size yazılı olarak bildirelim.