Tarladan İhracata Şeffaflık
Bizim işimiz parlak görsellerin ardında gizlenen karmaşık kelimeler değil; dürüst ticarettir. Kuru kayısı ve gün kurusunun bahçeden konteynere kadar izlediği yolu adım adım aşağıda bulabilirsiniz.
Aşağıdaki dört adım sarı kayısı ve gün kurusu grubunu anlatır; bu ürünler Şire Pazarı kantarımızdan geçer, anlaşmalı tesislerde elenip elle seçilir ve karton kolilerle sevk edilir. Sert kabuk yakıtlar (badem, ceviz, fındık, şeftali çekirdeği, fıstık kabuğu) ise farklı bir zincirden gelir: kırma tesislerinin yan ürünü olarak, doğal kırık formda ve ayrıca eleme, boylama veya elle seçim uygulanmadan dökme tır / Big-Bag ile sevk edilir. Granül ve peeling tozu anlaşmalı tesislerde öğütülerek hazırlanmış halde temin edilir; dut pekmezi geleneksel kaynatmayla üretilip teneke/bidonla, İran hurması ise ithal edilip soğuk zincirle sevk edilir.
Hasat ve Doğal Kurutma (Çiftçi / Müstahsil)
Malatya, Battalgazi ve Akçadağ havzalarındaki tedarik ağımızdaki üretici bahçelerinde ve değerli çiftçilerimizin arazilerinde hasat edilen taze kayısılar, hiçbir yapay fırınlama kullanılmadan Malatya güneşi altında "Gün Kurusu" ve "Sarı Kayısı" olarak sergilenir.
Şire Pazarı Doğrudan Alım Kantarı
Güneşte doğal kuruluğuna ulaşan mahsuller, doğrudan Yeni Şire Pazarı'ndaki (A Blok) kantarımıza gelir. Burada dürüst esnaf ahlakıyla anlık borsa fiyatından peşin alım yapılır. Aracı komisyonları en aza iner ve üreticinin hakkının korunmasına özen gösterilir.
Usta Ayıklama & Geleneksel Boylama
Alınan dökme mahsul, anlaşmalı tesislerde kalibre eleklerinden geçirilerek Jumbo'dan No: 8'e (Sanayi) kadar boylanır. Son aşamada ise elle seçim (hand-picked) ile çürük, zedeli veya kararmış taneler ayıklanır. Koliler, sipariş edilen adet/kg kalibresine belirlenen tolerans aralığında hazırlanır.
Özenli Paketleme & Kıtalararası Yükleme
Alıcı ülkenin (AB, ABD vb.) gıda mevzuatına uygun kükürt ve nem seviyesindeki lotlar, gıdaya uygun 5 kg / 10 kg / 12.5 kg teleskopik karton kolilerle Euro paletlere dizilir ve Mersin limanından 20ft/40ft konteynerlere yüklenerek yola çıkar. İhracat sevkiyatlarında talep edilen analizlerin (COA) bağımsız laboratuvarlar aracılığıyla yaptırılması için koordinasyon sağlanabilir.
Bu Sürece Dahil Olmak İster Misiniz?
Çiftçi olarak mal satmak veya ithalatçı olarak güvenilir bir kontrat yapmak için hemen borsa birimimizle görüşün.