Прозрачность от поля до экспорта
Наше дело — не сложные слова, скрытые за яркими картинками, а честная торговля. Ниже вы шаг за шагом найдёте путь кураги и кураги солнечной сушки от сада до контейнера.
Приведённые ниже четыре шага жёлтой кураги и кураги солнечной сушки описывают группу; эти продукты проходят через весовую нашего рынка Şire Pazarı, сортируются и отбираются вручную на контрактных предприятиях и отгружаются в картонных коробках. Твёрдотопливная скорлупа (миндаль, грецкий орех, фундук, персиковая косточка, фисташковая скорлупа) поступает из другой цепочки: как побочный продукт дробильных предприятий, в естественной дроблёной форме и без дополнительной сортировки, калибровки или ручного отбора отгружается навалом в фурах / в Big-Bag. Гранулы и пилинг-порошок поставляются в измельчённом виде, подготовленном на контрактных предприятиях; тутовый пекмез производится традиционной варкой и поставляется в жестяной таре/канистрах, иранские финики же импортируются и отгружаются с соблюдением холодовой цепи.
Сбор урожая и естественная сушка (фермер/производитель)
Свежие абрикосы, собранные в садах-производителях нашей сети снабжения в бассейнах Малатьи, Батталгази и Акчадага, а также на землях наших ценных фермеров, без какой-либо искусственной сушки в печи раскладываются под солнцем Малатьи в виде «кураги солнечной сушки» и «жёлтой кураги».
Весовая прямой закупки на рынке Şire Pazarı
Урожай, достигший естественной сухости на солнце, поступает напрямую на нашу весовую на рынке Yeni Şire Pazarı (блок A). Здесь по честным правилам торговцев производится закупка за наличный расчёт по текущей биржевой цене. Комиссии посредников сводятся к минимуму, а права производителя тщательно соблюдаются.
Мастерская переборка и традиционная калибровка
Закупленный навалом урожай пропускается через калибровочные сита на контрактных предприятиях и сортируется от Jumbo до No: 8 (промышленный). На последнем этапе ручным отбором (hand-picked) удаляются гнилые, повреждённые или потемневшие плоды. Коробки формируются в пределах допуска, установленного для заказанного калибра шт/кг.
Тщательная упаковка и межконтинентальная погрузка
Партии с уровнем серы и влажности, соответствующим пищевому законодательству страны-покупателя (ЕС, США и др.), укладываются на европоддоны в пищевых телескопических картонных коробках 5 кг / 10 кг / 12,5 кг и отправляются, будучи загруженными в контейнеры 20/40 футов из порта Мерсин. Для экспортных отгрузок может быть организована координация проведения запрошенных анализов (COA) через независимые лаборатории.
Хотите присоединиться к этому процессу?
Свяжитесь с нашим биржевым отделом прямо сейчас, чтобы продать продукцию как фермер или заключить надёжный контракт как импортёр.