Сладкие ядра абрикосовой косточки
Отборные ядра свежего колки с миндальным вкусом, полученные из сладких косточек абрикосов Малатьи. Альтернатива миндалю для снеков, драже и кондитерских изделий.
Цены зависят от характеристик товара, объёма и места доставки — точное рыночное предложение в кратчайший срок.
Что такое Сладкие ядра абрикосовой косточки? И как проходит поставка
Ядро сладкой абрикосовой косточки получают путём раскалывания твёрдой скорлупы сладкосемянных сортов абрикоса Malatya, таких как Hasanbey, Hacıhaliloğlu и Kabaaşı, на специальных машинах; по вкусу и текстуре этот орех верхнего сегмента напрямую напоминает миндаль.
Он выделяется питательным составом и содержанием полезных ненасыщенных жирных кислот (олеиновой и линолевой). Сладкие ядра отделяются на контрактных предприятиях с помощью систем электронной сортировки по цвету.
Как орех для перекуса он употребляется как в сыром, так и в жареном/солёном виде, а в кондитерской промышленности оптом используется в качестве наиболее сильной и экономически выгодной альтернативы миндалю в марципане, печенье acıbadem, шоколадном драже и премиальных мучных изделиях.
Ключевые технические и коммерческие преимущества
- Отделение сладких ядер с помощью систем электронной сортировки по цвету
- Свежеколотый урожай нового сезона, ненасыщенная жировая структура без горечи
- Высокий источник витамина E со вкусом и ароматом миндаля
- Идеально подходит для кондитерского производства, марципана, шоколадного драже и как орех для перекуса
- Мешок 25 кг или 50 кг, детали упаковки уточняются по запросу
Отраслевые области применения
Орехи и жареные закуски
Продаётся как в сыром, так и в жареном/солёном виде в качестве закуски в составе премиальных ореховых смесей.
Кондитерское производство и марципан
Используется как прямой аналог миндаля в марципане, макаронах (макарунах), печенье acıbadem и кексовом тесте.
Шоколад и кондитерские изделия
Используется в кондитерской отрасли как целое ядро внутри шоколадного драже или в глазированном виде.
Отраслевые решения, в которых используется этот товар:
Информация о товаре и справочные значения
- Регион происхождения
- Malatya — Hekimhan и Battalgazi
- Урожай / сезон
- Август – сентябрь (колка орехов ведётся круглый год)
- Форма и обработка
- Целое свежеколотое ядро · Отборное без скорлупы
- Варианты упаковки
- Мешок 25 кг или 50 кг — Выбор упаковки, паллетирование и план международной контейнерной отгрузки уточняются в коммерческом предложении.
Паспорт ядра сладкой абрикосовой косточки:
| Вкусовой характер | Сладкое (отобрано методом электронной сортировки по цвету) |
|---|---|
| Жирность | Высокое содержание природных ненасыщенных жирных кислот |
| Сорт качества | Отборный 1-й сорт / целое свежеколотое |
| Происхождение и урожай | Malatya, Турция — свежая колка круглый год |
Калибр (шт/кг) и пищевые показатели в таблице основаны на стандартах абрикоса Малатьи, отраслевой практике и опыте цепочки поставок; точные значения подтверждаются анализом партии.
Сладкие ядра абрикосовой косточки — Информация о продукте и подготовка
Ядро косточки поставляется в отделённом виде с контрактных дробильных предприятий. Ниже Вы можете ознакомиться с характером продукта и процессом подготовки:
Ядро сладкой абрикосовой косточки имеет миндалевидный вкус; важны свежее раскалывание, целостность и низкая доля дробленых.
Часто задаваемые вопросы о позиции Сладкие ядра абрикосовой косточки
Насколько отличается вкус сладкой абрикосовой косточки от миндаля?
Ядро сладкой абрикосовой косточки обладает почти неотличимым от местного сладкого миндаля ароматом и хрустящей текстурой. Поэтому в пищевой промышленности оно считается основной альтернативой миндалю.
Статьи справочника по этому продукту
🌱 Вы сами выращиваете этот продукт? Akyel Kayısı также закупает урожай из вашего сада или партию, которая у вас есть — посмотрите, как →
Запросите предложение на условиях со склада по позиции Сладкие ядра абрикосовой косточки
Сообщите нужный объём (в тоннах или количестве упаковок) и место доставки — и мы в кратчайший срок вернёмся с точным прайсом и графиком перевозки.
