Закупка кураги по регионам: районы Malatya, Baskil (Elazığ) и Elbistan (Kahramanmaraş)

Почти вся курага в Турции поступает из узкой географии: Malatya и её соседних районов, района Baskil в Elazığ и окрестностей Elbistan в Kahramanmaraş. Подавляющее большинство производителей абрикоса живёт именно в этой полосе. Эта статья ведёт производителя, желающего продать свою продукцию, отталкиваясь от его собственного района: откуда, какой продукт и как вы продаёте.

Важнее не то, у кого производится закупка, а то, как работает покупатель; общий процесс и выбор покупателя вы можете посмотреть в нашем руководстве Фирмы, закупающие абрикос. Ниже мы рассматриваем регион район за районом.

Районы Malatya — основной бассейн абрикоса

Malatya — центр мирового производства кураги; рынок Şire Pazarı — сердце этой торговли. Различия в почве, высоте над уровнем моря и микроклимате между районами отражаются на характере продукции.

• Battalgazi: Центральный район, где находится рынок Şire Pazarı. Один из регионов с наибольшей плотностью садов и объёмом торговли; здесь находится сердце закупки.
• Akçadağ: Известен своими садами на большой высоте; склонен давать позднеспелый, полновесный и ароматный абрикос. Один из самых сильных абрикосовых районов региона.
• Darende: Сады, протянувшиеся вдоль долины реки Tohma, и традиционная культура сушки. Один из ведущих районов по гюн-курусу.
• Doğanşehir: Район с интенсивным производством абрикоса вокруг Sürgü и Erkenez, с большим числом производителей.
• Yeşilyurt: Производственный регион вблизи центра, известный своими укоренившимися абрикосовыми садами.
• Hekimhan: Район на северной линии, где наряду с абрикосом присутствуют и другие отрасли сельского хозяйства; партии, поступающие отсюда, также рассматриваются.
• Arapgir, Pütürge, Kale, Yazıhan, Kuluncak, Arguvan: Объём производства варьируется от района к району; наши двери открыты и для закупки жёлтого абрикоса, гюн-курусу, косточки и скорлупы, поступающих из этих регионов.

Почему абрикос Malatya отличается от других, мы рассмотрели в отдельной статье, а регистрацию географического указания — в этой статье.

Elazığ — Baskil

Baskil граничит с Malatya и находится под мягким влиянием реки Fırat — это один из ведущих абрикосовых районов Турции. Известен ранним сроком созревания и склонностью к крупному калибру. Мы рассматриваем прямую закупку абрикоса, косточки и скорлупы, поступающих из центра Baskil и его сёл. Продукция из окрестностей Keban, Ağın и Maden в Elazığ также входит в охват.

Kahramanmaraş — Elbistan

Равнина Elbistan и её окрестности (Afşin, Göksun, Ekinözü) — линия на западном краю региона, где продолжается производство абрикоса. Климат высокой равнины придаёт некоторым партиям особый аромат и склонность к высыханию. Мы также рассматриваем урожай, поступающий из Elbistan и его окрестностей.

Какой бы продукт вы ни продавали, процесс один и тот же

Независимо от того, в каком районе вы находитесь, мы рассматриваем закупку всех перечисленных ниже продуктов:

• Жёлтая (окуренная серой) курага — любой калибр
• Гюн-курусу (без окуривания серой) курага
• Абрикосовая косточка — в скорлупе/ядро, сладкая/горькая
• Скорлупа абрикосовой косточки — абразивная гранула и биотопливо

Цена не является фиксированным прайс-листом; её определяют калибр, цвет, влажность и разделение на окуренную/неокуренную серой продукцию. Поэтому правильный подход — показать продукцию и обсудить актуальную стоимость; подробности вы можете посмотреть в статье факторы, определяющие цену.

Как связаться с нами из вашего района?

Всё, что вам нужно сделать: сфотографировать вашу продукцию и написать нам ваш район, тип продукции и примерное количество. Указание вашего региона позволяет нам предложить вам наиболее точную и быструю оценку. Телефон и WhatsApp вы можете найти на нашей странице контактов.

Мы готовы говорить с производителями из каждого района, где выращивается абрикос; чтобы ваш урожай получил свою истинную ценность, для начала напишите нам свой регион.