Пекмез из шелковицы
Традиционный пекмез из белой шелковицы Малатьи: чистый, густой консистенции, без добавленного сахара, глубокого янтарного цвета.
Цены зависят от характеристик товара, объёма и места доставки — точное рыночное предложение в кратчайший срок.
Что такое Пекмез из шелковицы? И как проходит поставка
Тутовый пекмез — это традиционный пекмез густой консистенции, чистый и без добавления сахара, получаемый из сока белой шелковицы Malatya с высоким содержанием сахара.
Он не содержит глюкозного сиропа, рафинированного сахара, загустителей или консервирующих химических веществ. Это традиционный продукт, богатый железом и минералами.
Akyel Kayısı поставляет оптом чистый пекмез, закупаемый на рынке Malatya Şire Pazarı, для отелей, компаний кейтеринга, сетей завтраков и пищевой промышленности — в пищевых жестяных банках по 18 кг, бидонах по 25 кг или в специальных экспортных бочках.
Ключевые технические и коммерческие преимущества
- Традиционный пекмез из чистого сока белой шелковицы Malatya, без добавления сахара
- Не содержит глюкозного сиропа, рафинированного сахара и консервирующих добавок
- Густая консистенция (>70 Brix) и насыщенный янтарно-коричневый цвет
- Высокое содержание железа, кальция и природных углеводов, дающих энергию
- Идеален для отельных фуршетов, залов завтраков и сетей магазинов трав
Отраслевые области применения
Отели и сети завтраков
Продукт первого сорта, подаваемый вместе с тахином на фуршетах отелей класса люкс и в традиционных залах завтраков.
Производство халвы и лукума
Используется как натуральный подсластитель в халве с пекмезом, ореховом суджуке (köme) и начинке традиционного дворцового лукума.
Магазины трав и здорового питания
Продаётся в розлив в бутылках как традиционный природный продукт, придающий энергию в зимние месяцы.
Отраслевые решения, в которых используется этот товар:
Информация о товаре и справочные значения
- Регион происхождения
- Malatya — сельские производственные районы
- Сезон производства
- Июль – август (сезонная варка)
- Форма и обработка
- Традиционный пекмез густой жидкой/текучей консистенции
- Варианты упаковки
- Картонная коробка 10 кг / Картонная коробка 12,5 кг / Специальная коробка 5 кг / Навалом / биг-бэг / контейнер на поддонах — Выбор упаковки, паллетирование и план международной контейнерной отгрузки уточняются в коммерческом предложении.
Паспорт традиционного тутового пекмеза:
| Состав и чистота | 100% чистый сок шелковицы (без добавления сахара) |
|---|---|
| Brix (сухое вещество) | Густая традиционная консистенция |
| Значение pH | Сбалансированный, приятный на вкус |
| Варианты упаковки | Жестяная банка 18 кг / пищевой бидон 25 кг / бочка 300 кг |
| Происхождение | Malatya, Турция |
Сведения о консистенции и составе в таблице основаны на традиционной производственной практике; точные значения могут отличаться от партии к партии.
Пекмез из шелковицы — Информация о продукте и упаковка
Пекмез, сваренный традиционным способом из сусла малатийской белой шелковицы, предлагается оптом в пищевых жестяных банках и бидонах. Ниже Вы можете ознакомиться с информацией о составе и упаковке:
Тутовый пекмез получают путём традиционной варки сусла белой шелковицы; он не содержит глюкозного сиропа, рафинированного сахара и консервантов.
Часто задаваемые вопросы о позиции Пекмез из шелковицы
Как отличить настоящий (чистый) пекмез от поддельного (с глюкозой)?
Чистый тутовый пекмез при выливании на тарелку источает характерный фруктовый аромат шелковицы и не даёт чрезмерного, обжигающего искусственного сладкого вкуса. Кроме того, некоторая природная кристаллизация (засахаривание) на холоде — частая особенность натурального пекмеза без добавок.
Запросите предложение на условиях со склада по позиции Пекмез из шелковицы
Сообщите нужный объём (в тоннах или количестве упаковок) и место доставки — и мы в кратчайший срок вернёмся с точным прайсом и графиком перевозки.
