Malatya Kuru Kayısı Boylama ve Kalibre Rehberi (Jumbo — No 8)
Toptan sarı kayısı ve gün kurusu alımında Jumbo ile No 8 arasındaki kg/adet oranları ve kullanım alanlarına göre doğru kalibre seçimi.
Malatya kuru kayısı ticaretinde fiyat ve kullanım alanı doğrudan kalibre (1 kg’a giren tane adedi) ile belirlenir. Numarası küçüldükçe kayısının tanesi büyür; numarası büyüdükçe meyve ebatları küçülerek kilograma giren tane sayısı artar.
Standart Kalibre ve Adet Tablosu
| Kalibre Numarası | Ticari Adı | 1 KG İçi Tane Adedi | Öne Çıkan Kullanım Alanı |
|---|---|---|---|
| Jumbo | En İri Seçme | 60 – 80 adet | Lüks hediyelik kutular, gurme vitrinler |
| No 1 | Süper İri | 81 – 100 adet | Prestij perakende ambalajlar, üst segment |
| No 2 | Ekstra | 101 – 120 adet | Süpermarket rafları, dökme kuruyemiş |
| No 3 | İri | 121 – 140 adet | Standart 250g / 500g paketler |
| No 4 | Standart | 141 – 160 adet | Toplu tüketim, otel ve hoşaflık |
| No 5 | Ticari / Lokmalık | 161 – 180 adet | Yemek fabrikaları, ekonomik paketler |
| No 6 – 8 | Endüstriyel Ufak | 181+ adet | Reçel, pastacılık ve küp kesim sanayii |
Kullanım Alanına Göre Doğru Boy Seçimi
1. Perakende Paketleme ve Şeffaf Ambalaj (Jumbo, No 1, No 2)
Kuruyemiş paketinde görsellik arayan tüketiciler için etli dokusu ve iriliğiyle ön plana çıkan Jumbo, No 1 ve No 2 sınıfları kullanılır. Paketin üst katmanında etli ve gösterişli bir sunum sağlar.
2. Süpermarket ve Standart Gramajlı Satış (No 3 ve No 4)
250g ve 500g ambalajlarda paket başına düşen meyve adedini ve maliyeti dengelemek için No 3 (121–140 adet/kg) ve No 4 (141–160 adet/kg) en çok tercih edilen ticari sirkülasyon boylarıdır.
3. Toplu Yemek ve Pastacılık Sanayii (No 4, No 5, No 6)
Catering, hoşaflık ve fırıncılık kullanımlarında kepçe veya porsiyon başına düşen tane hesabı yapıldığı için No 4 ve No 5 lokmalık boylar kullanılır. Reçel ve endüstriyel harçlar için ise No 6-8 veya doğrudan parça kayısılar sevk edilir.
Ambalaj ve Teslimat Formatları
Toptan alımlarda kuru kayısılar alıcının talebine göre hazırlanır:
- İhracat Kolileri: Net 12,5 kg gıda tipi karton koli (içi gıda poşetli).
- Dökme Kutu: Net 5,0 kg ve 10,0 kg display karton kutu.
Sipariş aşamasında ihtiyacınız olan numara aralığını belirttiğinizde, partinin tamamı seçilen kalibreye uygun olarak koliye girer.
Sıkça Sorulan Sorular
1 kg Jumbo kuru kayısıda kaç adet meyve bulunur?
Malatya piyasasında Jumbo boylama 1 kilogramda ortalama 60 ila 80 adet meyve içerir. Numarası küçüldükçe kayısının tanesi irileşir.
Yemek fabrikaları ve hoşaflık için hangi numara kayısı tercih edilir?
Toplu yemek üretimi, catering ve komposto için kilogram başına adet verimliliği yüksek olan No 4 (141-160 adet/kg) veya No 5 (161-180 adet/kg) lokmalık boylar tercih edilir.
Toptan ve İhracat Talebinizi Netleştirelim
İhtiyacınız olan ürün ve kalibre boyunu iletin, en kısa sürede antrepo çıkış net teklifle dönelim.