Toptan kuru kayısı
Malatya kayısı havzasından sarı (kükürtlü) ve gün kurusu (doğal, kükürtsüz) kuru kayısıyı boy numarasına göre toptan satıyoruz. Her boy kendi ürün sayfasında kalibre ve kullanım alanıyla anlatılıyor; bu sayfa hepsini tek yerde topluyor ve doğru numarayı seçmenize yardımcı oluyor. Sevkiyat Türkiye geneline yapılır.
Hangi alıcı hangi boyu alır?
Boy numarası seçimi genellikle satış kanalına göre şekillenir. Aşağıdaki ayrım kesin bir kural değil, sektörde sık görülen eğilimdir — miktar ve kullanım amacınızı yazarsanız birlikte netleştiririz.
Kuruyemiş reyonu, market ve hediyelik
Görsel iriliğin öne çıktığı satış noktaları çoğunlukla en üst kalibreleri (Jumbo – No 3) tercih eder: Jumbo & No 1 Sarı Kayısı, Ekstra No 2, İri No 3 ve gün kurusu karşılıkları Doğal Gün Kurusu Jumbo & No 1, No 2 (Ekstra), No 3 (İri).
Toptancı, kuruyemişçi, toplu tüketim ve catering
Fiyat/tonaj dengesinin öne çıktığı toplu alımlarda genellikle orta kalibreler (No 3 – No 5) tercih edilir: Standart No 4, Ticari No 5 ve gün kurusu tarafında No 4 (Standart), No 5 (Ticari).
Pastane, lokum, reçel ve gıda sanayi
Meyvenin işlenerek form değiştireceği üretimlerde küçük boy ve parça ürünler tercih edilir: Endüstriyel No 6-8, Doğal Gün Kurusu No 6-8 (Mutfak) ve Gün Kurusu Parça & Bisküvilik.
Paketleyici, işleyici ve ihracatçı firmalar
Kendi markasıyla paketleyen, meyveyi işleyen ya da ihraç eden firmalar çoğunlukla belirli bir boy numarasında, düzenli tekrar eden partiler arar. Hangi boy ve hangi sezon için ne kadar ihtiyacınız olduğunu yazın; kalibreli parti planını birlikte çıkaralım.
Sarı mı, gün kurusu mu?
Sarı kayısı kontrollü kükürtleme ile kurutulur; canlı altın sarısı rengi ve uzun raf ömrü öne çıkar. Gün kurusu ise kükürtsüz, doğrudan güneşte kurutulur; koyu bronz rengi ve katkısız/doğal etiketiyle tercih edilir. Hangisinin alıcı kitlenize daha uygun olduğunu Sarı Kayısı mı, Gün Kurusu mu? rehberinde karşılaştırdık.
Sarı kayısı (kükürtlü)
Jumbo & No 1 Sarı Kayısı
Malatya bahçelerinin gösterişli, iri (60-100 Ad/kg) premium altın sarısı kayısısı. Lüks kuruyemiş reyonları ve üst segment ihracatın gözdesi.
İncele → 101 – 120 Adet / kg (No: 2 Ekstra)Ekstra Sarı Kayısı No: 2
Malatya bahçelerinin seçme, iri (101-120 Ad/kg) altın sarısı kayısısı. Lüks kuruyemiş reyonları ve ihracatın gözdesi.
İncele → 121 – 140 Adet / kg (No: 3 İri)İri Sarı Kayısı No: 3
İrilik ile maliyetin dengeli buluştuğu İri (121-140 Ad/kg) boy. Toptan kuruyemiş perakendesinin çok tercih edilen sınıfı.
İncele → 141 – 160 Adet / kg (No: 4 Standart Boy)Standart Sarı Kayısı No: 4
Standart üstü iriliği (141-160 Ad/kg) ve rekabetçi borsa fiyatıyla dünya pazarının en çok sirküle olan dengeli kayısısı.
İncele → 161 – 180 Adet / kg (No: 5 Ticari/Lokmalık)Ticari Sarı Kayısı No: 5
Ekonomik fiyatı ve lokmalık iriliği (161-180 Ad/kg) ile yüksek tonajlı ihracat, komposto ve toplu tüketimde öne çıkan tercihlerden biri.
İncele → 181 – 221+ Adet / kg (No: 6 - No: 8)Endüstriyel Sarı Kayısı No: 6-8
Reçel, marmelat, pastacılık ve mutfak tüketimi için en ekonomik, küçük boy (No: 6-8) sanayi tipi sarı kayısı.
İncele →Gün kurusu (doğal, kükürtsüz)
Doğal Gün Kurusu Jumbo & No 1
Kükürtsüz, güneşte kurutulan gün kurusunun iri boyu (60-100 Ad/kg). Lüks hediyelik ve gurme kuruyemiş raflarının premium seçkisi.
İncele → 101 – 120 Adet / kg (No: 2 Ekstra İri)Doğal Gün Kurusu No: 2 (Ekstra)
Kükürtsüz, sadece kızgın güneş altında kuruyan geleneksel bronz kahverengi No: 2 Ekstra (101-120 Ad/kg) Gün Kurusu. Sağlık ve doğallığın öne çıkan temsilcilerinden.
İncele → 121 – 140 Adet / kg (No: 3 İri)Doğal Gün Kurusu No: 3 (İri)
Kükürtsüz güneş kurutmasıyla elde edilen İri boy (No: 3, 121-140 Ad/kg) Gün Kurusu. İrilik ile fiyatın dengeli buluştuğu doğal seçki.
İncele → 141 – 160 Adet / kg (No: 4 Standart)Doğal Gün Kurusu No: 4 (Standart)
Kükürtsüz gün kurusu lezzetini her bütçeye ulaştıran standart (141-160 Ad/kg) boy. Aktar, market ve diyet paketi üreticilerinin en çok talep ettiği sınıf.
İncele → 161 – 180 Adet / kg (No: 5 Ticari)Doğal Gün Kurusu No: 5 (Ticari)
Kükürtsüz güneş kurutmasıyla elde edilen ekonomik Ticari boy (No: 5, 161-180 Ad/kg) Gün Kurusu. Aktar, atıştırmalık ve toplu tüketimin doğal tercihi.
İncele → 181 – 221+ Adet / kg (No: 6 - No: 8)Doğal Gün Kurusu No: 6-8 (Mutfak)
Kükürtsüz ve doğal kurutulmuş kayısının en küçük ve ekonomik boyu (No: 6-8). Ev mutfakları, pastaneler ve doğal gıda üretimi için ideal bütçe.
İncele → Asimetrik Doğal Parça / Kırık / BisküvilikEndüstriyel Gün Kurusu Parça & Bisküvilik
Bisküvi, çikolata bar, müsli ve sanayi tipi gıda üretimleri için kükürtsüz doğal Gün Kurusu parça ve yarı mamul ham maddesi.
İncele →Ambalaj
Toptan kuru kayısı sevkiyatı 10 kg ve 12,5 kg karton koli, 5 kg özel kutu veya çuval seçenekleriyle yapılır. Ambalaj tercihi, miktar ve teslim yeri netleştikçe teklifte birlikte belirlenir.
Toptan alım nasıl ilerler
- Ürün, boy numarası, miktar ve teslim ilini bize yazın.
- O dönemki parti durumunu ve fiyatı size bildiririz — proforma 3 iş günü geçerlidir.
- Onayınızla sevkiyat başlar.
Numune ücretlidir; ücreti talebe göre bildirilir.
Kuru kayısıyı genellikle ton bazında satıyoruz; kilogram bazındaki alımlar da değerlendirilir. Düzenli alan paketleyici ve işleyici firmalarla parti ve sevkiyat planı birlikte netleştirilir. Miktarınızı yazın, uygun parti büyüklüğünü birlikte netleştirelim.
Sık sorulanlar
Kalibre (boy numarası) ne demek?
Kalibre, 1 kilogramdaki meyve adedini gösterir. Rakam küçüldükçe kayısı irileşir: Jumbo ve No 1 en iri, No 6-8 en küçük boydur. Ayrıntılı tabloyu kalibre ve boyut rehberimizden görebilirsiniz. Kalibre ve boyut rehberi
Kuru kayısı nasıl saklanır, kurtlanır mı?
Doğru koşullarda (serin, kuru, hava almayan ambalaj) saklanan kuru kayısı uzun süre bozulmadan kalır; nem ve sıcaklık kontrolsüz kalırsa kurtlanma riski artar. Depolama önerileri için ayrı bir rehber hazırladık. Depolama ve kurtlanma önleme rehberi
Kuru kayısı fiyatını ne belirler?
Tek bir kalem fiyatı belirlemez: sezonun rekoltesi, boy numarası, istenen miktar, teslim yeri ve ambalaj tercihi birlikte fiyata yansır. Net rakam, miktar ve teslim yeri netleştikten sonra verilir. Fiyatı belirleyen faktörler
En az ne kadar kuru kayısı alabilirim?
Genellikle ton bazında satıyoruz; kilogram bazındaki alımlar da değerlendirilir. Düzenli alan paketleyici ve işleyici firmalarla parti ve sevkiyat planı birlikte netleştirilir.
Türkiye'nin her iline sevk yapıyor musunuz?
Evet, Türkiye geneline sevkiyat yapıyoruz. Teslim ili ve miktar bildirildikten sonra sevk planı teklifle birlikte netleşir.
Numune gönderiyor musunuz?
Numune ücretlidir; ücreti talebe göre bildirilir. Toptan alım değerlendirmelerinde numune gönderilebilir.